Çorbalar

Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler 1/2çay bardağıpirinç 7su bardağısu 1su bardağıhaşlanmış nohut 1çay kaşığıtuz Terbiyesi için: 2yemek kaşığıun 1adetyumurta sarısı 2yemek…

Sebzeleri önceden kavurmak çorbanın lezzetinin daha yoğun olmasına yardımcı olacaktır.

Sebzeleri bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra çorba yapımında kullanın.

Bir adet orta boy tavuk budun, bir adet küçük boy kuru soğanla haşlanmasından elde ettiğiniz tavuk suyunu çorba yapımında kullanırsanız çorbanız daha lezzetli olacaktır.

Pişirirken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine tavuk parçaları ve nohut ilave edebilirsiniz.

Yulaf ezmesini çorbanın içine ekleyip yumuşak olmasını sağlayabilir, arzu ederseniz yağsız tavada 1-2 dakika kavurup gevrek bir hale getirdikten sonra da çorbaya katabilirsiniz.

Pirinci güzelce yıkayıp süzün. Soğanı rendeleyin ve üzerine kıyma, pirinç, maydanoz, tuz, karabiberi ekleyip yoğurun.

Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler 500gramyoğurt 4su bardağısoğuk su 3adetsalatalık 4yemek kaşığıince bulgur 1tepeleme yemek kaşığıkuru nane 3yemek kaşığıhaşlanmış nohut 2dişsarımsak…

Fosfor ve vitamin bakımından zengin bir içeriğe sahip karnabahar yanı sıra diğer sebze ve baharatların bir araya geldiği minimum yağ ve içme suyuyla hazırlanan çorba tarifi

İçindekiler 6 tane salkım domates veya 3 iri domates 2 paket domates püresi (400ml) Yarım kutu krema 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz…