Yufkadan Gül Böreği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket yufka
İç harcı için;
- 3 tane patates
- 1 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- Kırmızı biber
- Tuz
- Kimyon
Sos için;
- 1 şişe soda
- 1 tane yumurta
- 10-11 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Yufkadan Gül Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcı için patatesleri haşlayalım.
- Soğanları küp küp doğrayıp yağla kavuralım.
- Salçayı ekleyip kavrulduktan sonra baharatlarını atalım.
- Haşlanmış patatesleri ezip soğan karışımına ekleyelim.
- Maydanozları doğrayıp harcı karıştıralım.
- Sos için tüm gereçleri karıştıralım.
- Yufkaları dörde bölelim.
- İçine soslu karışımdan sürelim.
- Kenar kısmına patates harcını koyup rulo yapalım.
- Gül formunda yapıp tepsiye yerleştirelim.
- Kalan sosu üstüne döküp evvelden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Yufkadan Gül Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
