Tel tel dökülen, tam kıvamında irmik helvasının ölçüsü, gereçleri ve yapılışı ise tanımımızın ayrıntılarında gizli.

Bu pratik irmik helvası en klasik ve en sade haliyle konutlardan mis üzere kokular yükselmesine sebep olacak, ikram edilen bahis komşunun tanımını ısrarla sormasına yol açacak. Sunumuyla, nefis lezzetiyle en hoş irmik helvası tanımını arayanlara duyurulur.

Sizin için hazırladığımız bu nefis tanımı takip ederek, kısık ateşte ağır ağır kavrulan irmik ile hazırladığınız irmik helvasını dondurmayla ikram etmeyi unutmayın.

İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Helva için:

• 1,5 su bardağıirmik
• 3 yemek kaşığıtereyağı
• 1/2 su bardağıçam fıstığı
• 1,5 su bardağısu

• 1,5 su bardağısüt
• 1,5 su bardağıtoz şeker

Servisi için:

• 2 tatlı kaşığıtarçın (arzuya göre)

İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.

Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.

Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.

Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.

Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.

İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.

Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.

Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.

Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ya da dondurma ile servis edin. Afiyet olsun!

Faydalı Bilgiler: Tane Tane Dökülen İrmik Helvası Nasıl Yapılır?

Kimisi daha ıslak, yapış yapış bir kıvamda sevse de irmik helvasının pilav üzere tane tane döküleni makbuldür. Yemelere doyum olmaz tatlının bol fıstıklı olması da kaide. Fıstıksız irmik helvası eksik kalır. Tabanını tutturmadan, yakmadan, tam kıvamında kavurarak, enfes bir irmik helvası hazır etmek isteyenleri tüm püf noktaları için şu içeriğimize alabiliriz: