Fırında Çıtır Kabak Tarifi İçin Malzemeler
-
3-4adetkabak
-
3yemek kaşığıun
-
2yemek kaşığımısır unu
-
1yemek kaşığıgaleta unu
-
1tatlı kaşığıkabartma tozu
-
1tutamtuz
-
1tutamkarabiber
-
4-5yemek kaşığızeytinyağı
Fırında Çıtır Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Un, mısır unu, galeta unu, kabartma tozu ve baharatları bir kapta iyice karıştırın.
-
Kabakları iyice yıkayarak ince uzun dilimler halinde kesin.
![firin-citir-kabak]()
-
Kabak dilimlerini unlu karışıma iyice bulayarak, yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye aralıklı olarak dizin.
-
Üzerine zeytinyağı gezdirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika boyunca pişirin.
![firin-citir-kabak]()
-
20 dakika sonunda kabakların tersini çevirerek tekrar fırına verin. 20 dakika daha, aynı derecede pişirmeye devam edin.
-
Fırından çıkan, kızarmış kabak dilimlerini dilediğiniz sosla servis edin. Afiyet olsun!
![firin-citir-kabak]()
Kaynak:yemek.com