Bamya Kızartması Tarifi

0 157

Bamya Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

Bamya Kızartması İçin:

  • 1/2kilogrambamya(iri ve uzun boylu)
  • 1adetyumurta(çırpılmış)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağımısır unu
  • 2su bardağıayçiçek yağı (kızartmak için)

Yoğurt Sos İçin:

  • 1su bardağısüzme yoğurt
  • 1dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1avuçdereotu(doğranmış)

Bamya Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bamyaların sap kısımlarını dikkatlice ayıklayın ve güzelce yıkayıp kurulayın.

    bamya-kizartmasi-1

  2. Bir kasede yumurtayı çırpın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bamyaları yumurtaya bulayın.

    bamya-kizartmasi-2

  3. Ayrı bir kasede un ve mısır ununu karıştırın. Yumurtaya bulamış olduğunuz bamyaları mısır unu ve un karışıma bulayın.

    bamya-kizartmasi-3

  4. Sıvı yağı tavada kızdırın. Bamyaları altın sarısı rengini alana dek kızartın ve havlu peçete serdiğiniz bir tabakta fazla yağını alın.

    bamya-kizartmasi-5

  5. Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz ve dereotunu bir kasede karıştırıp, kızartmış olduğunuz bamyalarla birlikte servis edin.

    bamya-kizartmasi-6

Kaynak:yemek.com

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.