Triliçe Tanımı İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- Yarım çay bardağı su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sütlü sos için;
- 3,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 200 gram krema
Karamel sos için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 200 gr krema
- 1 paket kremşanti
- 1 su bardağı süt
Triliçe Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle yumurta ve şekeri mikserle beyaz köpük olana kadar uygunca çırpıyoruz.
- Sonra suyu ekleyip yavaş yavaş un ekleyerek çırpma teli ile karıştırıyoruz.
- Vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz ve borcama eşit formda döküp 180 derece fırında 35 dk pişiriyoruz.
- Keki fırına verdikten sonra sütlü sos için süt şeker ve kremayı mikserle en az 5-6 dk çırpıyoruz.
- Keki fırından çıkardıktan sonra 5 dk dinlendirip sütlü sosu kekimizin üzerine eşit halde döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Üzerine krem santiyi tanımına nazaran hazırlayıp 2 kaşık süsleme için ayırıp soğuyan kek üzerine döküyoruz.
- Karamel sos için 1 su bardağı şekeri tavaya alıp ocakta erimeye bırakıyoruz eriyen şeker karamelize renk aldığında tereyağını ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak kremayı ekleyip daima karıştırarak karamelimizi hazır ediyoruz.
- Karamel sos soğuduktan sonra triliçenin üzerine eşit biçimde yayıyoruz.
- Ayırdığımız kremşanti ile süslemesini yapıyoruz. Afiyet olsun 🤗.
Triliçe Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
