Susamlı Fıstık Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram yer fıstığı
- 200 gram şeker (1 su bardağından biraz fazla)
- 1/2 (yarım) su bardağı su
- 1/2 (yarım) su bardağı susam
- 2 çay kaşığı tarçın
Su bardağı ölçüm 200 ml.
Susamlı Fıstık Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Orta uzunluk bir tavaya şekeri koyun. Üzerine su ve tarçını ek edin. Ocağı orta ısıya alın ve kaynamaya bırakın. 2-3 dakika kaynayıp karışım yoğunlaşmaya başlayınca kabuklarını soyduğunuz fıstıkları ve susamı ek edin.
- Ocağı kısın ve karıştırmaya başlayın. 2-3 dakika sonra şerbetimsi karışım katılaşmaya ve beyazlaşmaya başlayacak. Sonunda tavada sıvı kalmayacak ve fıstıkların üzerini susam ve şeker kaplayacak.
- Fıstıkları yakmadan biraz daha kavurup ocağı kapatın ve sıcağa sağlam bir yere fıstıkları dökün.
- Gerekirse elinizle büyük modülleri ayırın. Yeterlice soğuduktan sonra taze kalmaları için bir kutuya yahut kavanoza alın.
Susamlı Fıstık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
