Sütsüz Kek Tarifi
Sütsüz Kek Tarifi İçin Malzemeler
-
3adetyumurta
-
1,5su bardağıtoz şeker
-
1şişemaden suyu
-
1,5çay bardağısu
-
1paketkabartma tozu
-
3/4su bardağısıvı yağ
-
1paketvanilya
-
3yemek kaşığıkakao
-
2,5 – 3su bardağıun
-
2damlalimon suyu
Sütsüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave edip, kremamsı bir kıvam alana kadar 3-4 dakika kadar çırpın.
-
Ardından bu karışımın içerisine su, sıvı yağ ve sodayı ilave ederek karıştırın.
-
Unu eleyerek, azar azar ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ardından vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin.
-
Kabartma tozunun üzerine limon suyunu ilave ederek etkisini arttırın ve spatula yardımıyla tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce karıştırın.
-
Kek harcından bir bölümünü ayırın ve içine kakao ilave ederek çırpın.
-
Yağlanmış, unlanmış orta boy bir kek kalıbına önce sade harcın bir bölümünü ardından kakaolu harcın bir bölümünü aktarın. Tüm harç bitene kadar işlemi tekrar edin.
-
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
Kaynak:yemek.com