Yoğurtlu Patates Topları

0 237

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet patates
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Tereyağında kızdırılmış pul biber

Yoğurtlu Patates Topları Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak patatesleri haşlayalım. Ben hızlı olması için patatesleri soydum ve küpler halinde doğradıktan sonra haşladım.
  2. Daha sonra haşlanan patatesleri çatal ya da patates ezici yardımı ile güzelce ezelim. Bu aşamada sıcakken ezerseniz çok daha kolay olacaktır.
  3. Baharatları, kıyılmış maydanozu ve tuzu ilave edelim. Dilerseniz  tüm malzemeleri ekledikten sonra da patatesleri ezebilirsiniz.
  4. Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Daha sonra harcımızdan parçalar alarak, elimizle yuvarlayıp top şeklini vererek servis tabağına alalım. Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
  5. Üzerine ilk olarak çırptığımız sarımsaklı yoğurt ardından da kızdırmış olduğumuz tereyağı ve pul biberi gezdirerek servis edelim. Nefis bir salata, afiyet olsun.

Yoğurtlu patates topları servis önerisi

  • Top yağmak istemiyorsanız kare borcamda düzleştirerek üzerine yoğurt dökebilir daha sonra kare kare kesebilirsiniz.
  • Patateslerinizi çanak şeklinde yapıp içerisini oyarak iç kısmına yoğurt doldurabilirsiniz.
  • Patateslerinizin üzerine tercihe bağlı salçalı sos yapabilirsiniz.
  • Bir diğer öneri olarak patates pürenizi streç serili tart kalıbında yaparak farklı bir şekilde servis edebilirsiniz.
  • Eğer renkli patates topları yapmak isterseniz havucu, karalahanayı rendeleyip, maydanozu da ince ince doğrayıp 3 parçaya ayırdığınız patates harcınıza ekleyebilirsiniz.

Yoğurtlu patates topları kalori

  • Orta büyüklükte 1 porsiyon patates topları yaklaşık olarak 214 kaloriye denk gelmektedir.
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.