Yoğurtlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
-
3adetyumurta
-
1su bardağıtoz şeker
-
1su bardağıyoğurt
-
1çay bardağısıvı yağ
-
1paketvanilin
-
3su bardağıun
-
1paketkabartma tozu
Yoğurtlu Kek Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeleri oda sıcaklığında dinlendirerek kekinizi hazırlamaya başlayın. Bu şekilde olduklarında kekiniz tam kıvamında kabaracak ve hafif ısla, nefis bir dokuya sahip olacaktır.
Yoğurtlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin. Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.
-
Bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve vanilini ekleyerek biraz daha çırpın.
-
Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın.
-
Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış bir kek kalıbına aktarın.
-
180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 45 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.
-
Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.
Kaynak:yemek.com