Yıldız Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yıldız şehriye
- 4-5 dal yeşil soğan
- 1 kutu konserve mısır
- 7-8 adet kornişon turşu
- maydanoz
- 1 adet kırmızı biber
- tuz
- zeytinyağı
- 1 adet limon suyu
Yıldız Şehriye Salatası Tarifi Yapılışı
- Yıldız şehriyesi salatası için ilk olarak 1 su bardağı şehriye haşlanır ve suyu süzülür.
- Derince bir kaba haşlanmış yıldız şehriye, doğranmış yeşil soğan, suyu süzülmüş konserve mısır, küçük kesilmiş kornişon turşu, maydanoz, kırmızı biber alınır ve karıştırılır.
- Salatamızın tuzu ayarlanır, zeytinyağı ve limon suyu eklenerek karıştırılır.
- Servis tabağına alınır. Şehriyeli nefis salatamız hazır. Afiyet olsun.
Yıldız şehriye salatası nasıl yapılır? Püf noktaları
- Kaynayan suya eklediğiniz yıldız şehriyeler 2-3 dakika içinde pişecektir. Yumuşaklığını kontrol edip hemen süzmelisiniz aksi halde şehriyeler çok yumuşayabilir.
- Kırmızı biberin mevsimi değilse tarifte konserve köz biber kullanabilir, dilerseniz tarife dereotu ekleyebilirsiniz.