Tatlı Patatesli Pancake
Tatlı Patatesli Pancake Tarifi İçin Malzemeler
- 1 iri tatlı patates (Soyulmuş hali 180 g)
- 1 sap pırasanın beyaz kısmı (Doğranmamış hali 70 g)
- 1 orta boy yumurta (63 g)
- 1 çorba kaşığı un
- Tuz, karabiber
- 2 kaşık zeytinyağı
- Çeyrek çay kaşığı kabartma tozu
Tatlı Patatesli Pancake Nasıl Yapılır?
- Pırasayı önce boyuna ikiye, sonra her bir parçayı yeniden boyuna ikiye keserek ince kıyın. 1 yemek kaşığı zeytinyağında tuz ekleyerek 1-2 dakika soteleyin.
- Tatlı patatesi rendeleyin. 1 yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber, kabartma tozu ve unu çırpın. Rendelenmiş patatesleri suyunu sıkarak ekleyin. Pırasayı da ilave ederek tüm karışımı iyice birbirine yedirin.
- Isıtılmış, zeytinyağıyla yağlanmış pankek tavası veya normal tavada birer kaşık döküp kaşığın sırtıyla düzelterek şekillendirip çok kısık ateşte kızarana dek pişirin.
Kaynak:Lezzet.com.tr