Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
-
1/4adet büyük boybal kabağı(3 dilim kadar)
-
1adettatlı patates(yoksa normal de olur)
-
1adethavuç
-
1adetsoğan
-
2dişsarımsak
-
1yemek kaşığıtereyağı
-
1/2çay kaşığıkimyon
-
1/2çay kaşığıtoz zencefil
-
1paketkrema(opsiyonel)
-
1tatlı kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
Tatlı Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Tüm sebzeleri büyük küpler halinde kesiyoruz ve terayağını erittiğimiz tencerede 5 dakika kadar çeviriyoruz.
-
Sonrasında tüm baharatları ekleyip 2-3 dakika karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
-
Kaynadıktan sonra kapağını kapatıp orta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
-
Tüm sebzeler yumuşayınca blender ile çorbayı pürüzsüz olana kadar çekiyoruz.
-
Altını kapayıp kremayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Afiyet olsun!
Kaynak:yemek.com