Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
-
3adetyumurta
-
3yemek kaşığışeker
-
3yemek kaşığısüt
-
3yemek kaşığısıvı yağ
-
3yemek kaşığıun
-
3yemek kaşığıirmik
-
1yemek kaşığımavi haşhaş tohumu
-
1paketkabartma tozu
-
1paketvanilin
Şerbeti için:
-
1,5su bardağısüt
-
1su bardağışeker
Üzeri İçin:
-
1su bardağıhindistan cevizi
Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifinin Pişirme Önerisi
İçerisine 2-3 yemek kaşığı portakal veya limon suyu ekleyerek ferah bir lezzet elde edebilirsiniz.
Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak şerbetinizi hazırlayın. Şerbeti için sıcak süt ve şekeri karıştırın. Arada karıştırarak şekerin eridiğine emin olun ve soğumaya bırakın. Tatlı için yumurta ve şekeri bir kaba alarak yaklaşık 5-6 dakika boyunca iyice kabartarak çırpın.
-
Süt ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpın.
![sut-serbetli-hashasli-tatli-ss-3]()
-
Ardından un, irmik, haşhaş, kabartma tozu ve vanilini ekleyin; tüm malzemeler birleşinceye dek düşün ayarda çırpın.
-
Sıvı yağla yağlamış olduğunuz 20×20 cm boyutundaki bir borcama hazır olan karışımınızı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar kontrollü olarak pişirin. Fırından almadan önce kürdan batırarak kekin pişip pişmediği kontrol edin.
![sut-serbetli-hashasli-tatli-ss-10]()
-
Fırından çıkardığınız tatlınızı 5 dakika oda sıcaklığında bekletin. Tatlı sıcak, şerbetiniz soğuk olmalı. Şerbeti üzerine dökün ve çekmesi için 40-45 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından soğuk servis etmek isterseniz buzdolabında muhafaza edin.
-
Servis etmeden önce üzerine Hindistan cevizi serpiştirin ve dilimleyin.
![sut-serbetli-hashasli-tatli-ss-12]()
-
Süt şerbetli haşhaşlı tatlı hazır. Afiyet olsun!
Süt Şerbetli Haşhaşlı Tatlı Tarifinin Servis Önerisi
Tatlınız soğuduktan sonra üzerine krem şanti, muhallebi veya pastacı kreması sürerek farklı bir katman oluşturabilirsiniz.
Kaynak:yemek.com