Somon Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 700 gr somon
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 5 dal taze soğan
- 5 dal maydanoz
- 3 diş sarımsak
- 3-4 çorba kaşığı galeta unu
- Yada 2-3 dilim ekmek içi
- Tuz
Somon Köftesi Nasıl Yapılır?
- Somonlar rondodan geçirilerek kıyma haline getirilir. İnce kıyılmış maydanoz ve taze soğan.
- Küçük doğranmış kapya biber ve diğer malzemeler eklenir ve köfte hamuru yoğurulur. Köfteler şekillendirilir. Kızgın yağda, tavada önlü arkalı kızartılır.
- Servis ederken kırmızı soğan koyulabilir. Soğan balığın kızartıldığı tavada sotelenebilir.
- Oldukça lezzetli bir tarif. Soya sosu ve tuz ile karıştırılmış kırmızı soğan da tavada sotelenip yanında servis edilebilir.
Kaynak:Lezzet.com.tr