Soğanlı Yumurta Tanımı İçin Malzemeler
- 3 orta büyüklükte kuru soğan
- 5 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Not:baharatları damak tadınıza nazaran ayarlayabilirsiniz
Soğanlı Yumurta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğanı ikiye bölerek piyazlık doğrayalım.
- Uygun bir tavaya doğradığımız soğanları ve zeytinyağını alalım. Tavanın kapağını kapatalım.
- Kısık ateşte soğanlar yumuşayıp karamelize oluncaya kadar pişirelim. Orta ara yavaşça karıştıralım. (yaklaşık 15-16 dakika sürüyor)
- Pişen soğanlara tuzunu karabiberi ve pulbiberi ekleyip karıştıralım.
- Soğanların uygun yerlerine yumurta kırmak için yuvalar açalım.
- Yumurtayı yuvalara yavaşça kıralım.
- Tavanın kapağını kapatıp yumurtalar pişene kadar bekleyelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Afiyet olsun 😋.
Soğanlı Yumurta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
