Sodalı Sünger Kek Tarifi İçin Malzemeler
-
3adetyumurta
-
1su bardağıtoz şeker
-
1şişemaden suyu (200 ml.)
-
1,5paketkabartma tozu
-
1yemek kaşığılimon suyu
-
1/2su bardağıyoğurt
-
1su bardağısıvı yağ
-
2paketvanilya
-
3yemek kaşığıkakao
-
3su bardağıun
Sodalı Sünger Kek Tarifinin Püf Noktası
İçindeki soda, kabartma tozu ve limon suyuyla birlikte kabarmasına yardımcı oluyor. Yoğurdun da sulu kısmını kullanmaya özen gösterin. Dilerseniz içerisine limon ya da portakal kabuğu da ilave edebilirsiniz.
Sodalı Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
-
Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırın. Üzerine soda, kabartma tozu ve limon suyunu da ekleyerek bir kez daha karıştırın.
-
Vanilya ve unu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcının bir kısmını ayırın.
-
Ayırdığınız harca kakao ilave edin ve güzelce çırpın.
-
Sade kek harcını yağlanmış, unlanmış kek kalıbına aktarın ve içerisine kakaolu harcı da dökün.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 – 35 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.
Kaynak:yemek.com