Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler
-
5dilimpratik macar salam
-
3adetyumurta
-
2su bardağıun
-
1/2adetkırmızı kapya biber
-
4daltaze soğan
-
1çay bardağızeytinyağı
-
1/2su bardağıufalanmış beyaz peynir
-
3yemek kaşığıyoğurt
-
1paketkabartma tozu
-
1çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkarabiber
Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası
Unlu karışımı ilave ettikten sonra çırpma işlemine devam etmeyin. Spatula yardımıyla hafif hafif karıştırın. Beyaz peynir yerine lor peyniri, kaşar peyniri ya da dilediğiniz başka bir çeşit peyniri kullanabilirsiniz.
Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifinin Pişirme Önerisi
Muffin kalıbınızın içine varsa muffin kağıtları koyarak da hazırladığınız karışımı pişirebilirsiniz.
Salamlı Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Fırını 180 derecede ısıtın.
-
Salamları ve kırmızı biberi minik küpler halinde doğrayın.
-
Yeşil soğanların yeşil kısımlarını ince ince kıyın. Bir miktar saplarından da ilave edin.
-
Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ve yoğurdu ilave ederek el blenderı ya da tel çırpıcı yardımıyla birkaç dakika çırpın.
-
Ayrı bir kapta un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu karıştırın.
-
Yumurtalı karışımın üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın.
-
Doğradığınız salam, yeşil soğan, kırmızı biberleri ve ufalanmış beyaz peyniri karışıma ekleyerek karıştırın.
-
Muffin kalıbınızı hafifçe yağlayın. Hazırladığınız karışımı eşit miktarda paylaştırın.
-
Daha önceden ısıttığınız fırında içi pişip, güzelce kabarana kadar pişirin.
-
Fırından çıkardıktan sonra bir miktar dinlendirip kalıplardan çıkarın ve servis edin.
Kaynak:yemek.com