Reçelli Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi
Reçelli Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
-
250gramtereyağı
-
125grampudra şekeri
-
1adetvanilya
-
1/2paketkabartma tozu
-
1adetyumurta (birinin akı üzeri için ayrılacak)
-
4 – 4,5su bardağıun
Dışı için:
-
1çay bardağıfındık(ceviz, Antep fıstığı)
İçi için:
-
1kasereçel (arzu ettiğiniz meyvelerden hazırlanmış)
Reçelli Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Fırın ayarına göre pişirme süresi değişebilir.Kontrollü pişirelim.
Reçelli Tatlı Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bütün malzemeyi un ve kabartma tozu hariç güzelce yoğurun. Sonrasında azar unu ve kabartma tozunu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur elde edin.
-
Ceviz büyüklüğünde ben ( 20 gr olarak yaptım eşit olsunlar diye ) parçalar koparıp önce yumurta beyazına bulayalım ve sonra etrafını fındık kırıklarına bulayalım. Ortasını işaret parmağınız ile hafifçe oyalım.
-
Sonra 180 derecede pişirelim. Bu aşamada ilk 10 dakika sonra tepsiyi çekip tekrar çay kaşığı yardımı ile ortalarını bastıralım çünkü şişme yapıyor.
-
Fırından çıkar çıkmaz ortalarına reçel yada marmelat koyalım. Afiyet olsun.
Kaynak:yemek.com