Pizza Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 5-6 su bardağı un
Üzeri için:
- Kaşar peyniri
- Yeşil biber
- Domates
- Mısır
- Sosis
Sos için:
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı su
Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kapta maya, şeker ve ılık sütü karıştırın ve biraz kabarması için bekletelim.
- İçerisine sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip karıştıralım.
- Unu azar azar ek edip yoğuralım hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
- Üzerini mendille yeterlice kapatalım ve 1 saat mayalandıralım.
- Üzerine yapacağımız materyalleri doğrayalım ve kaşarı rendeleyelim ölçü belirtmedim istenilen formda fazla yada az yapabilirsiniz.
- Sos için küçük bir tavada salça, kekik, sıvı yağ ve suyu biraz pişirelim( salça sası üzere kokmaması için ben bu türlü yapıyorum).
- Mayalanan hamuru iki eşit kesime bölelim ve büyük fırın tepsisini yağlayalım ve hamurun bir kesimini tepsiye eşit halde elimizle açalım.
- Üzerine sosun yarısını fırça ile sürelim. Sosis,domates, biber ve mısırı her tarafına serpelim.
- 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dk pişirelim.
- Pizzayı fırından alıp üzerine kaşar peyniri serpelim ve tekrar fırına koyalım.
- Kaşar peyniri eriyince fırından alalım ve servis edelim.
Afiyet olsun 🍕🍕.
Bu tanımdan 2 fırın tepsisi pizza çıkıyor.
Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
