Perişan Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 120 gr tereyağı veyahut margarin
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 1 adet vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağından bir parmak eksik damla çikolata
- Yarım su bardağı kuş üzümü
- Yarım su bardağı olağan üzüm
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz
Perişan Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tereyağı oda sıcaklığında olsun ve yoğurma kabına alalım sonrasında üzerine yumurta sirke yağ pudra şekeri nişasta tarçın valinin kabartma tozu ve unu ek edip karıştırıyoruz.
- Şekil verme kıvamına gelen hamura kalan gereçleri ekleyip büsbütün harmanlıyoruz sonrasında kesimler kopartıp çok form vermeden fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe renk alana dek (15-18 dk arası) pişiriyoruz. Sonrasında biraz dinlendirip tüketebilir siniz afiyet olsun.
Not:kurabiyeler fırından çıkmadan 5 dk evvel bir bardak yardımı ile üzerlerine biraz bastırdım sonra tekrar fırına verip 5 dk daha pişirdim.
Perişan Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
