Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi
Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Mandalinalı Sosu İçin:
-
3su bardağımandalina suyu
-
2yemek kaşığınişasta
-
2yemek kaşığışeker
Muhallebisi İçin:
-
1/2su bardağıirmik
-
1su bardağıun
-
6su bardağısüt
-
2yemek kaşığınişasta
-
1büyük su bardağışeker
Mandalinalı Sütlü Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
-
İlk olarak muhallebimizi yapıyoruz. Sütümüzü tencereye döküp, üzerine irmik, un, 1 su bardağı şeker ve nişastamızı ekliyoruz. Altını açıp katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıyoruz.
-
Muhallebimizi kalıbımıza döküyoruz. Soğuması için buzdolabına koyuyoruz.
-
Sosunu yapmaya başlıyoruz tenceremize mandalina suyunu döküp, üzerine 2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı şekeri ekleyip, katılaşıncaya kadar karıştırıyoruz. Katılaşınca altını kapatıyoruz.
-
Muhallebimizi dolaptan çıkarıyoruz. Üzerine sosumuzu döküyoruz. Daha sonra tekrardan buzdolabına koyuyoruz yaklaşık 3-4 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
-
Sonra tatlımızı kesip, servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun.
Kaynak:yemek.com