Kremalı Havuçlu Kek Tanımı

0 10

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı İçin Malzemeler

Keki için materyaller:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 2 su bardağı havuç rendesi
  • 1 su bardağı iri kıyım ceviz içi

Muhallebisi için gereçler:

  • 1 litre süt
  • 6 yemek kaşığı un (tepeleme değil)
  • 3 çay bardağı şeker (küçük çay bardağı)
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ ya da margarin
  • 1 paket vanilin

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle bir kabın içerisine 3 yumurtayı, 1,5 su bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilini ekleyip mikserin en yüksek ayarıyla yumurta ve şeker beyazlayıncaya kadar çırpalım.
  2. Daha sonra sıvı gereçleri sırasıyla ekleyelim; 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağını, 1,5 su bardağı sütü ekleyip birkaç tıp karıştırdıktan sonra 3 su bardağı unu ve kabartma tozunu eleyerek harcımızın içine aktarıp mikserin en düşük ayarıyla çırpalım.
  3. Daha sonra 2 su bardağı havuç rendesini ve 1 çay bardağı iri kıyım ceviz içini ekleyelim. (Biz tarçın sevmediğimiz için eklemedik. Siz seviyorsanız ekleyebilirsiniz. )
  4. Havucumuzu ve cevizimizi de mikserin en düşük ayarıyla çırptıktan sonra yağlayıp unladığımız kelepçeli kek kalıbımızın içerisine harcı dökelim.
  5. 180° evvelce ısıttığımız fırınımıza koyalım.
  6. Kontrollü formda pişirelim. Her fırın farklı olduğu için dakika vermiyorum. Lakin birinci 20 dakika açmamak değerli.
  7. Geçelim muhallebi üretimine:Bir tencereye 1 litre sütü, 6 yemek kaşığı unu, 3 çay bardağı şekeri, 1 adet yumurtayı ekleyip ocağın altını yakmadan gereçlerimizin düzgünce karıştığına emin olana kadar karıştıralım.
  8. Karıştırdıktan sonra ocağımızın altını açıp kaynayıp kıvam alana kadar karıştıralım.
  9. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırıp ocağımızın altını kapatalım.
  10. 1,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ ya da margarini ve 1 paket vanilini ekleyip yağımız eriyene kadar karıştıralım.
  11. Kekimiz pişene kadar soğuması için kremamızı bir kenarda bekletelim ağzına tencerenin kapağını kapatalım.
  12. Kekimiz piştikten sonra birinci sıcağı geçip hafif soğuduktan sonra kremamızı birinci evvel mikserle çırpalım pürüzsüz kıvam elde edelim, üstüne güzelce sürelim.
  13. Hindistan cevizi tozuyla da güzelce üstünü süsledikten sonra buzdolabına koyalım. En az 4-5 saat buzdolabında dinlenmeli. Hatta bir gece boyunca dinlense çok daha hoş olur.
  14. 4-5 saatin veya bir gece bekletmenin sonunda dilediğiniz üzere süsleyip servis edip afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun. 🌻.

Kremalı Havuçlu Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.