Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi
Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet haşlanmış patates
- 3 adet közlenmiş kırmızı biber (ben konserve kullandım)
- 1 çay bardağı mısır
- 1 havuç
- 3-4 adet kornişon turşu
- 4-5 dal taze soğan
- Taze nane
- Tuz
- 2 su bardağı yoğurt
- 5 yemek kaşığı mayonez
- 2-3 diş sarımsak
Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi Yapılışı
- Öncelikle, patateslerimizi haşlayıp soğutuyoruz.
- Kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
- Köz biberlerimizi, kornişon turşumuzu, taze soğanımızı ve taze nanemizi küçük küçük doğruyoruz.
- Havucumuzu da rendeliyoruz.
- Ayrı bir kasede yoğurdu, mayonezi, tuzu ve dövülmüş sarımsağı karıştırıp iyice çırpıyoruz.
- Bütün hepsini patateslerle karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun 🙂
Köz Biberli Yoğurtlu Patates Salatası Püf Noktaları Nelerdir?
- Köz biberleri fırında közleyebileceğiniz gibi, daha öncesinde közleyerek derin dondurucuda saklayabilir ya da marketlerde satılan, kolayca bulabileceğiniz közlenmiş biber konservesi de kullanabilirsiniz.
- Bu salataya dilerseniz, patatesle birlikte köz patlıcan ilavesi de yaparak zenginleştirebilir ve lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Kaynak:nefisyemektarifleri.com