Keçi Peynirli Ve Ayvalı Kalem Börek

0 89

Keçi Peynirli Ve Ayvalı Kalem Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 adet baklavalık yufka
  • 100 g keçi peyniri (Çok ince dilimlenmiş)
  • 1/2 ayva (Haşlanmış veya fırınlanmış ve ezilmiş)

Servis için:

  • Taze adaçayı yaprakları
  • Acı tatlı chili sos

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

Keçi Peynirli Ve Ayvalı Kalem Börek Nasıl Yapılır?

  • Yufkaları üçgen olacak şekilde ikiye kesin.
  • Her bir yufkanın ortasına ince bir çizgi olacak şekilde peynir ile çok az ayva püresi koyun.
  • Yufkanın bir ucunu diğer ucunun üzerine kapatın ve üzerine su fıslattıktan sonra incecik rulo yapın. Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayın.
  • Kalem börekleri kızgın yağda kızartın.
  • Adaçayı yapraklarını da aynı şekilde kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve acı tatlı sos ile birlikte servis edin.

Kaynak:Lezzet.com.tr

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.