Kandile Özel Un Helvası (Tahinli) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 100 gr margarin yahut tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Şerbet için
- 1,5 su bardağı su
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı tahin
Kandile Özel Un Helvası (Tahinli) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbet için gereken su ve şekeri tencereye alın. Karıştırın. Kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatın.
- Hemen helvayı yapmaya başlayalım.
- Yağları tavaya alalım.
- Kısık ateşte erimesini bekleyelim.
- Üzerine un ek edip, kısık ateşte 20-25 dk boyunca daima eze eze karıştırarak unu kavuralım. Kıvam görüntüdeki üzere olmalı.
- Güzelce kavrulan rengi dönen unun üzerine şerbeti dökelim. Bu evrede dikkatli olun sıçrayabilir. Daima karıştırarak şerbeti çektirin.
- Daha sonra ocağın altını kapatın ve tahini ek edip karıştırın.
- Sıcak sıcak servis yapın afiyetler olsun.Detaylı tanım için kanalıma hepinizi beklerim 🔽
Kandile Özel Un Helvası (Tahinli) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
