Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi İçin Malzemeler
Bazlama için:
-
1/2su bardağıyoğurt(100 g)
-
1/4su bardağıılık su(50 ml)
-
3-4yemek kaşığısıvı yağ
-
1tatlı kaşığı (silme)şeker
-
2çay kaşığıtuz
-
1çay kaşığıkabartma tozu
-
1,5su bardağıun(170-180 g)
Üzeri için:
-
1/3çay bardağızeytinyağı
-
1kaseayıklanmış maydanoz
Kahvaltılık Mayasız Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Yoğurt, ılık su, sıvı yağ , tuz ve şekeri bir kaba alıp çırpıcıyla karıştırın.
-
Kabartma tozu ve unu bir kısmını ekleyin.
![kahvaltilik-mayasiz-bazlama-asama-2]()
-
Yoğurup kıvam almaya başlayınca kalan unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
-
Ele yapışmayan bir kıvam aldıktan sonra toparlayıp yuvarlak hale getirin. 10 dakika kadar dinlendirin.
![kahvaltilik-mayasiz-bazlama-asama-4]()
-
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
-
Bir merdane yardımıyla bezeleri ince bir şekilde açın. Ne çok ince ne çok kalın olmalı ki tavada aynı anda pişsinler.
![kahvaltilik-mayasiz-bazlama-asama-6]()
-
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Açmış olduğunuz bezeleri tavaya alın.
-
Alt kısmı renk alıp pişince ters çevirin. Her bir taraf en fazla 2 dakikada pişmiş olacaktır. Pişen bazlamaları ocaktan alın ve kalan bezeler için aynı işlemi tekrar edin.
![kahvaltilik-mayasiz-bazlama-asama-8]()
-
Ayıklamış olduğunuz maydanozları zeytinyağı ile karıştırın.
-
Ilıkken bazlamaların üstüne sürdükten sonra servis edin Afiyet olsun!
![kahvaltilik-mayasiz-bazlama-asama-10]()
Kaynak:yemek.com