Kabaklı, Izgara Tavuk Şiş Salata Tarifi İçin Malzemeler
-
200gramkuşbaşı tavuk göğsü
-
105gramgöbek marul
-
45gramakdeniz yeşilliği
-
40gramdilimlenmiş kabak(ince ve şerit şeklinde)
-
35grambeyaz peynir
-
25grammısır
Servisi için:
-
2yemek kaşığıfesleğen sos
-
2yemek kaşığıhardal
KALORİ410/kcal*1 porsiyon için
Kabaklı, Izgara Tavuk Şiş Salata Tarifinin Pişirme Önerisi
Tahta şişlere geçirdiğiniz kuşbaşı tavukları, zeytinyağı ve arzu ettiğiniz baharatlar ile marine ettikten sonra ızgarada da pişirebilirsiniz.Arzuya göre kabak dilimlerini de ızgarada pişirebilirsiniz.
Kabaklı, Izgara Tavuk Şiş Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Göbek marul ve Akdeniz yeşilliklerini bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
-
Kuşbaşı şeklinde kesilmiş tavuk göğüs etlerini tahta şişlere ara vermeden geçirin. Kızdırdığınız ızgarada renk alana kadar tavuk şişleri kızartın.
-
Beyaz peyniri küp şeklinde doğrayın. Doğranmış yeşillikleri harmanladıktan sonra salata kasesine alın. İnce ince dilimlediğiniz kabakları, kıvırdıktan sonra salata kasesine yerleştirin.
-
Orta kısmında peynir küplerine, kenar kısmında suyunu süzdüğünüz mısır konservesine yer verin.
-
Fesleğen sos ve zeytinyağı ile çırpılmış hardalı salatanın üzerine gezdirip, bekletmeden servis edin. Özellikle diyette olan sevdiklerinizle paylaşın.
Kaynak:yemek.com