Ispanaklı Milföy Çanakları Tanımı İçin materyaller
- 6 adet kare milföy
Ispanaklı harç için
- 250 g ıspanak (Ayıklanmış ve doğranmış)
- 1 adet orta uzunluk soğan (Yemeklik doğranmış)
- 1 adet kırmızı dolmalık biber (Küp doğranmış)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için
- Taze kaşar peyniri (Rendelenmiş)
- 2 adet sosis (Dilimlenmiş)
Ispanaklı Milföy Çanakları Nasıl Yapılır?
- Soğan ve kırmızı biberi bir tavaya alarak zeytinyağı ile kavurun. Ispanağı ekleyin ve pişinceye kadar kavurmaya devam edin.
- Tuz ve karabiberi ek ettikten sonra ocaktan alın.
- Milföyler oda sıcaklığına gelince yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
- Ispanaklı harcı milföylerin üstüne paylaştırın ve sosisleri koyun.
- Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ek edin ve evvelden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin.
- Dileğe bağlı olarak sıcak yahut soğuk servis edin.
Kaynak: Lezzet