Ispanaklı Börek

0 10

Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 tane yufka

İç harcı için :

  • Yarım kilo ıspanak
  • 2 adet soğan (Küçük boysa 3 adet)
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 kaşık yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz biber
  • Nane
  • Kekik
  • 1 kase böreklik çökelek

Sosu için:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı yağ
  • 1 adet yumurta sarısı

Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır
  1. İlk arak ıspanakları yıkayın doğrayalım.
  2. Sonrasında tencereye yağı alalım üzerine küp küp doğradığımız soğanları alalım ve rengi pembeleşinceye kadar kavuralım.
  3. Sonra 1 yemek kaşığı salçayı ekleyelim ve kavuralım.
  4. Kavrulan soğanların üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları koyalım ve kapağını kapatıp kavrulmaya bırakalım.
  5. Kavrulan ıspanaklı harca baharatları da ekleyelim.
  6. Son olarak çökelekleri ekleyelim ve karıştıralım.
  7. Yufkayı ortadan ikiye bölelim ve sosu sürelim yufkanın düz kısmına harçtan koyalım ve dolayalım.
  8. Yağ sürdüğünüz tepsiye kıyalım yufkaların hepsine bu halde sos sürüp yapalım ve tepsiye koyduğumuz yufkanın etrafından dolayalım.
  9. En son sosun içine 1 yumurta sarışını. Koyalım ve üstüne sürelim.
  10. Önceden ısıttığımız 180 dereceli fırında 45 dakika pişmeye bırakalım ben kızarınca aldım fırından.Şimdiden afiyet olsun 🌸 😍.

Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Kaynak: Nefisyemektarifleri

Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.