Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler
- 3 tane yumurta (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı+ 1 yemek kaşığı tepeleme un ( yumurtanın büyüklüğüne nazaran ölçüsü değişebilir)
Sos için;
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz eksik şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 30 gram çikolata
Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle sosu hazırlayalım. Tencereye şeker, kakao, sıvı yağ ve sütü alıp ocağa koyalım .
- ş
- Şeker eriyinceye kadar karıştıralım, ocağı kapatalım ,çikolata ek edip karıştıralım soğumaya bırakalım.
- Uygun bir kapta yumurta vanilya ve şekeri mikser ile çırpalım .
- Yaklaşık 5 dakika sıvı yağ süt ek edip tekrar çırpalım.
- Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek ilave edip çırpalım.
- Sıvı yağ ile yağladığımız kare borcama kek hamurunu dökelim .
- 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim .
- Fırından çıkarıp birinci sıcağı çıkıncaya kadar yaklaşık 10 dakika bekletip dilimlediğimiz kekin üzerine sosu dökelim.
- 1 saat dinlendikten sonra servis edebilirsin afiyet olsun.
Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
