Haydari Mezesi

0 709

Haydari Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 tutam dereotu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 dilim beyaz peynir
  • 1 diş sarımsak

Haydari Mezesi Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak tavaya tereyağını alınarak kızdırılır.
  2. Daha sonra naneyi ekleyerek 1-2 tur çevrilir ve ocaktan alınır.
  3. Karıştırma kabına süzme yoğurt alınır.
  4. Beyaz peynir çatalla ezilerek ufalanır, dereotu ince kıyılır, yoğurdun üzerine ilave edilir.
  5. Son olarak naneli tereyağı, ezilmiş sarımsak, tuz eklenerek karıştırılır.
  6. Servis tabağına alınarak üzeri zeytinyağı ve dereotu ile süslenir, servis edilir. Afiyet olsun.

Haydari tarifi püf noktaları

  • Haydarinizin içerisine ceviz kırığı ilave edebilirsiniz.
  • Baharatlarınızı kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ekleme ve çıkarmalar yapabilirsiniz.
  • Dereotu tüketemiyorsanız ona en yakın olarak içerisine maydanoz ekleyebilirsiniz.

Patlıcanlı haydari

  • En pratik mezeler arasında yer alacak haydariye isteğinize bağlı olarak közlenmiş patlıcan ekleyebilir ve patlıcanlı haydari yapabilirsiniz. Onunda lezzetine bayılacaksınız.

Haydari kalori

  • Orta büyüklükte 1 kase haydari yaklaşık olarak 300 kaloriye denk gelmektedir.
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.