Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
-
3adetyumurta
-
3adetrendelenmiş havuç
-
1su bardağıince çekilmiş ceviz içi
-
1su bardağıayçiçek yağı
-
1çay bardağısüt
-
1su bardağıtoz şeker
-
2,5su bardağıun
-
1adetrendelenmiş limon kabuğu
-
1tatlı kaşığıtarçın
-
1paketkabartma tozu
-
1paketvanilin
Kek kalıbını yağlamak için:
-
1yemek kaşığıtereyağı
-
1tatlı kaşığıun
Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın.
-
1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin.
![havuclu-kek2]()
-
3 adet rendelenmiş havuçları ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün.
-
2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilin ekleyin.
![havuclu-kek4]()
-
Sonra mikser ile tekrar çırpın.
-
Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatula yardımıyla karıştırın.
![havuclu-kek6]()
-
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin.
![havuclu-kek8]()
-
Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Havuçlu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Arzuya göre; kekin üzerini hazırladığınız eritilmiş beyaz çikolata ya da krema ile kapladıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Kaynak:yemek.com