Gavurdağı Salatası Tarifi

0 186

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3-4 dal taze soğan
  • Maydanoz
  • 2 avuç iri kırılmış ceviz
  • Zeytinyağı
  • Nar ekşisi
  • Sumak
  • Tuz

Gavurdağı Salatası Tarifi Yapılışı

  1. Domatesler ve yeşil biber küçük küçük doğranır.
  2. Yeşil soğanlar ve maydanozlar da çok ince kıyılır.
  3. Kuru soğan mümkün olduğunca küçük doğranarak biraz tuzla ovulur.
  4. Bütün malzeme geniş bir kaba alınır, iri kırılmış cevizler, zeytinyağı ve nar ekşisi ilave edilir.
  5. Göz kararı yaklaşık 1 yemek kaşığı sumak da eklenir.
  6. Karıştırılarak servis tabağına alınır.
  7. Zeytinyağının ve nar ekşisinin miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz, ben sevdiğim için oldukça bol kullanıyorum.
  8. Cevizi de yine neredeyse 1 su bardağına yakın ekliyorum.
  9. Harika bir salata, denemeyenlere tavsiye ederim. Şimdiden afiyet olsun…

Gavurdağı salatası nerenin?

  • Adını Adana Antep arasında bulunan dağdan alan gavurdağı salatasının memleketi Gazianteptir.

Patlıcanlı gavurdağı salatası

  • Gavurdağı salatasını közlenmiş patlıcanla yapanlara da rastlanmaktadır. Közlediğiniz patlıcanları ve diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp karıştırmanızla ortaya çıkan patlıcanlı gavurdağı salatası tarifi
  • Gavurdağı salatası yapımı tamam

Gavurdağı salatası kalori

  • 1 kase gavurdağı salatası yaklaşık olarak 110 kaloriye denk gelmektedir.İçerisinde yüksek miktarda antioksidan bulundurduğu için besleyici ve doyurucu bir salatadır.
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.