Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gram margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
İç harcı için;
- 3 orta uzunluk elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- İsteğe bağlı tarçın
Elmalı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak elmaları rendeliyoruz ve şekeride ekleyip, bir kaç dakika elmaların rengi değişene kadar bekletiyoruz.
- Orta ateşte elmalar suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Pişen harcı soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra cevizi de ekliyoruz.
- Yoğurma kabına un hariç gereçleri alalım ve karıştıralım. Daha sonra yavaş yavaş unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım ve ele yapışmayan bir kıvam elde edelim.
- Elde ettiğimiz hamuru 5 beze haline getirelim.
- Bezeleri tezgahın üstünde tatlı tabağı büyüklüğünde açalım ve 8 üçgene bölelim.
- Bölmelere elma harcından koyalım ve saralım.
- Kurabiyeleri tepsiye dizelim ve evvelce ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim. Afiyet olsun.
Elmalı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
