Düşük Kalorili Çorba Tarifi İçin Malzemeler
-
3adetorta boy kabak
-
500gramdoğranmış beyaz lahana
-
6adetorta boy yeşil sivri biber
-
1/2su bardağıhaşlanmış nohut
-
1/4kasetarhun otu
-
1yemek kaşığızeytinyağı
-
1çay kaşığıkimyon
-
800ml.su
KALORİ120/kcal*1 porsiyon için
Düşük Kalorili Çorba Tarifinin Püf Noktası
Sebzeleri bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra çorba yapımında kullanın.
Düşük Kalorili Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi
Çorbaya karnabahar da ekleyebilirsiniz.
Düşük Kalorili Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakları, kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayın.
-
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
-
Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz doğranmış beyaz lahanaları tencereye alın.
-
Tarhun otu, haşlanmış nohut, doğranmış yeşil sivri biber ve kabakları tencereye alın.
-
Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin, kimyon serpiştirin.
-
Suyunu eklediğiniz çorbayı, kapağı kapalı tencerede ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
Son olarak mutfak robotundan geçirdiğiniz püre çorbayı, sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Düşük Kalorili Çorba Tarifinin Servis Önerisi
Çorbayı incecik kıyılmış maydanoz ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Kaynak:yemek.com