Diyet Çorba Tarifi İçin Malzemeler
-
1adetorta boy kırmızı biber
-
1adetorta boy yeşil biber
-
1adetorta boy kuru soğan
-
2dişsarımsak
-
2adetorta boy domates
-
1/2çay kaşığıkaya tuzu
-
1/4çay kaşığıkarabiber
-
1çay kaşığınane
-
1/2adettaze sıkılmış limon suyu
-
4su bardağısu
-
2yemek kaşığıyulaf ezmesi
KALORİ90/kcal*1 porsiyon için
Diyet Çorba Tarifinin Pişirme Önerisi
Yulaf ezmesini çorbanın içine ekleyip yumuşak olmasını sağlayabilir, arzu ederseniz yağsız tavada 1-2 dakika kavurup gevrek bir hale getirdikten sonra da çorbaya katabilirsiniz.
Diyet Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?
-
Bol suda yıkayıp ortadan iki eşit parçaya kestiğiniz renkli biberlerin çekirdekli kısımlarını çıkartın.
-
Kuru soğan, sarımsak ve domatesleri kabuklarını soymadan ortadan ikiye kesin.
-
Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra üzerine tüm sebzeleri alın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.
-
Pişip fırından çıkardığınız sebzelerin kabuklarını soyun. Küçük parçalara bölüp tencereye aldıktan sonra üzerine içme suyunu ilave edin.
-
Çorba karışımını kısık ateşte kaynamaya bırakın. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için kaynamaya başlayan çorbayı blenderdan geçirin.
-
Hazır hale gelen çorbaya taze sıkılmış limon suyu ve yulaf ezmesi katıp karıştırın. Son olarak kaya tuzu, karabiber ve nane ekleyip dinlendirdikten sonra ılık olarak servis edin.
Diyet Çorba Tarifinin Servis Önerisi
Fesleğen eşliğinde servis edebilirsiniz.
Kaynak:yemek.com