Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Tanımı İçin gereçler
- 1 litre süt
- 2 parça damla sakızı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı salep yahut 2 paket hazır toz salep
- 1 adet vanilya çubuğu
Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?
- Süt, vanilya özütü ve damla sakızını derin bir tencereye alın. Orta ara karıştırarak kaynatın.
- Süt kaynamaya başladığında toz şeker ve salebi ek edin. Karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
- Sütü orta ara karıştırarak soğutun ve derin kapaklı bir kaba boşaltın. Kabı derin dondurucuya alıp bir saat dondurun.
- Dondurmanın kenarları donup ortası daha sıvı kalacağı için ortada karıştırarak her tarafının eşit donmasını sağlayın.
- Bu şekilde birer saat ortayla karıştırıp dondurun. 5 saat buzlukta bekletin.
- Sakızlı vanilyalı dondurmayı, çikolata sosu ve fındık modülleri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Kaynak: Lezzet