Çaylı Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı kuru çay
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
- Aldığı kadar un (4-5 su bardağı)
Çaylı Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabına tereyağını alın ve üzerine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşamış olmalı.
- Pudra şekeri ve yumurta sarılarını da ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozunu ve unu ekleyin. Un ölçüsü markasına ve öteki materyallere bağlı olarak değişebileceği için denetimli bir halde ekleyin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru yoğurduktan sonra kahve, çay, tarçın ve ceviz içini de ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Hamuru tezgaha alıp çok ince olmayacak formda açın ve kalıp yardımıyla biçim verin (iki tepsi çıkıyor)
- Fırın tepsisine alın ve 180 derece alt üst ayarda 15 dakika pişirin. Fırına nazaran mühlet değişebilir. Çok kızarmaması gerektiği için denetimli pişirin. Afiyet olsun. 😍
Çaylı Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
