Alman Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Keki için;
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 3 çay bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için;
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Alman Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet yumurta ile 1,5 çay bardağı şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.
- Daha sonra kalan gereçleri ekleyelim.
- Hamuru yağlamış olduğumuz kalıba dökelim.
- Keki 160 derecede evvelden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
- Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakalım ve bu ortada kremasını hazırlayım.
- Krema için; un, şeker ve sütü tencereye alalım ve yoğunlaşıncaya kadar pişirelim.
- Ocaktan aldığımız kremaya tereyağını ve vanilyayı ekleyelim ve orta ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
- Krema hazır olduğunda kekinizi ortadan ikiye bölelim.
- Keklerin ortasına tüm kremayı döküp eşit olarak yayalım.
- Kekin üst kısmını kapatalım ve en üstüne pudra şekeri serpelim.
- Soğuduktan sonra servise hazır. Afiyet olsun 🌸🌸.
Alman Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
