Aksam Yemegi Güveç Tanımı İçin Malzemeler
- Kuzu kuşbaşı
- 2 adet patlıcan
- 1 adet soğan
- 2 adet patates
- 1 adet domates
- 4 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 10 diş sarımsak ( azalta bilirsiniz damak tadiniza göre)
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz ve baharatlar
- 1 su bardağı sıcak su
Aksam Yemegi Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Güvecin altına soğanı koyup etle biraz kavuruyoruz sonra patlıcanlar koyup kavuruyoruz en son salçayı sıcak su ile eziyoruz.
- En üstüne salçalı sıcak suyu döküyoruz. Ve baharatları ek ediyoruz. Karabiber, kırmızı biber, tuz, kekik üzere.
- Üstünü folyoyla dikkatlice kapatıyoruz ve üstüne taş kapağı kapatıyoruz.
- Küçük ocakta kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- 2 saatin sonunda pişmiş olacaktır. Ancak güveciniz küçükse, ya da etler küçük doğranmışsa daha kısa müddette de pişecektir
- . Ortada denetim edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗.
Aksam Yemegi Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Kaynak: Nefisyemektarifleri
